クセになる ラム肉入り野菜炒め 　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニンニクは3mm幅に薄切りにします。
2. 2 キャベツは一口大に切ります。にんじんはヘタを切り皮を剥き、3mm幅の短冊切りにします。
3. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
4. 4 フライパンにごま油をひき、1を入れ中火で炒めます。ニンニクの香りが立ってきたら、ラム肉を加え塩こしょうをし中火で炒めます。
5. 5 お肉に火が入ったら、2を加えて強火で炒めます。
6. 6 野菜に火が入ったら、弱火にし3を加えて更に炒め火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。