さわやかな味わい キウイ入りポテトサラダ レシピ・作り方

「さわやかな味わい キウイ入りポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.12
(5)

さわやかな味わい、キウイ入りポテトサラダのご紹介です。なめらかなポテトサラダに、みずみずしいキウイを加えて、さわやかなポテトサラダに仕上げました。コーンの水煮の甘味も加わっておいしいですよ。ひと味違ったポテトサラダを味わってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1 キウイはヘタを切り落として皮をむき、1cm幅のいちょう切りにします。
  3. 2 じゃがいもは乱切りにします。
  4. 3 耐熱ボウルに2を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで4分程、やわらかくなるまで加熱し、熱いうちにフォークでよくつぶします。
  5. 4 粗熱が取れたらコーンの水煮、(A)を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
  6. 5 1を入れてさっくりと混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 キウイを入れたら仕上がりが水っぽくならないように、さっくりと混ぜ合わせてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.12
5人の平均満足度
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2023.8.16
ゴールドキウイを使用しました。キウイ入りポテトサラダ、初めてでしたが 甘酸っぱくて 意外に 合いますね❣️

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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