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さわやかな味わい キウイ入りポテトサラダ レシピ・作り方
「さわやかな味わい キウイ入りポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.12(5)
さわやかな味わい、キウイ入りポテトサラダのご紹介です。なめらかなポテトサラダに、みずみずしいキウイを加えて、さわやかなポテトサラダに仕上げました。コーンの水煮の甘味も加わっておいしいですよ。ひと味違ったポテトサラダを味わってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも200g
- キウイ (1個)80g
- コーンの水煮 (正味量)30g
- (A)
- マヨネーズ大さじ3
- 塩こしょう小さじ1/4
手順
- 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1キウイはヘタを切り落として皮をむき、1cm幅のいちょう切りにします。
- 2じゃがいもは乱切りにします。
- 3耐熱ボウルに2を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで4分程、やわらかくなるまで加熱し、熱いうちにフォークでよくつぶします。
- 4粗熱が取れたらコーンの水煮、(A)を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 51を入れてさっくりと混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
キウイを入れたら仕上がりが水っぽくならないように、さっくりと混ぜ合わせてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.12
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
