ミュートを解除
豚バラ肉とキャベツのカレー炒め レシピ・作り方
「豚バラ肉とキャベツのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.65(15)
豚バラ肉とキャベツのカレー炒めのご紹介です。ニンニクの香りとカレー風味はご飯がすすむ味つけです。ビールのおかずにもおすすめですよ。フライパン一つでぱぱっと作れますので、ぜひ、一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備キャベツは芯を切り落としておきます。
- 1キャベツは一口大に切ります。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 4フライパンにオリーブオイル、2を入れ弱火でニンニクに香りが出るまで炒めます。3、(A)を入れ強火で豚バラ肉に火が通るまで3分程炒めます。
- 5強火のまま、1を加えさっと炒めたら、(B)を加え全体に味がなじむまで炒め火から下ろし、器に盛り付け出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
豚バラ肉は豚こま切れ等お好みの豚肉の部位でも代用できます。
ニンニクは焦げると苦味になりますので焦げないよう気をつけて くださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.65
15人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
