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鶏ささみときゅうりの梅和え レシピ・作り方
「鶏ささみときゅうりの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.16(12)
鶏ささみときゅうりの梅和えのご紹介です。鶏ささみのさっぱりとした味わいときゅうりの食感がやみつきになる一品です。梅干しの酸味とごま油の香りがアクセントになり食欲をそそります。手軽に揃う材料でさっと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。梅干しの種は取り除いておきます。
- 1きゅうりはヘタを切り落とし、縦半分に切り、乱切りにします。
- 2梅干しは包丁でたたいてペースト状にします。
- 3耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒、塩を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。中まで火が通ったら粗熱を取り、手でほぐします。
- 4ボウルに2、白いりごま、ごま油を入れてよく混ぜ合わせ、1、3を加えて全体に味がなじむように和えます。
- 5お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じ ます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.16
12人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
