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鶏むね肉と大根の甘辛煮 レシピ・作り方
「鶏むね肉と大根の甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
300円
4.43(123)
鶏むね肉と大根を甘辛いタレでじっくりと煮た、絶品おかずのご紹介です。調味料も砂糖としょうゆだけでお作りいただけます。大根の他にもお好みの根菜を加えてもおいしく召し上がれます。とても簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1大根は皮付きのまま1cm幅のいちょう切りにします。
- 2鶏むね肉は一口大に切ります。
- 3鍋にサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。焼き色がついたら1を入れてさっと炒め、水を加えて煮ます。
- 4アクを取り除き、(A)を入れて混ぜます。落し蓋をして、具材に火が通るまで弱火で30分程煮たら火から下ろします。
- 5器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
123人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
醤油と砂糖のみのシンプルな調味料なのに、驚くほど美味しい一品です。大根はレンジで下処理すると時短でふっくら柔らかく。鶏むね肉は砂糖と塩を混ぜた水に漬け込むか、片栗粉をまぶすことでしっとりジューシーに仕上がります。レンコン、人参、筍などの野菜を加えてアレンジも楽しめます。作り置きすると味がしみしみで、翌日はさらに美味しくなりますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
