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冷やしたぬきそば レシピ・作り方
「冷やしたぬきそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
100円
4.58(24)
冷やしたぬきそばはいかがですか。シャキシャキとした食感のきゅうりと、コクのある天かすに風味のよいのりが冷たいおそばと絡み、さっぱりとしていてとってもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- そば (冷凍)1玉
- お湯適量
- きゅうり1/2本
- つゆ
- 水100ml
- めんつゆ (2倍濃縮)60ml
- 天かす20g
- のり (刻み)適量
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1ボウルにつゆの材料を入れ、ラップをして冷蔵庫で10分程冷やします。
- 2きゅうりは千切りにします。
- 3鍋にお湯を沸騰させ、そばを入れてパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて流水にさらして水気を切ります。
- 4器に3を盛り付け、2、天かす、のりをのせ、1をかけて小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
めんつゆの量は、お好みで調整してください。
今回は小ねぎを使用していますが、長ねぎでも代用していただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
24人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
