豚バラとキャベツのアンチョビ炒め レシピ・作り方

「豚バラとキャベツのアンチョビ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニンニクの香りが食欲をそそる、キャベツの炒め物レシピです。豚バラ肉とアンチョビフィレ、ダブルの旨味でキャベツがいくらでも食べられるおいしさに変身します。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. キャベツは芯を切り落としておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにします。
  3. 2. アンチョビフィレはみじん切りにします。
  4. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  5. 4. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて2、3、(A)を炒め、豚バラ肉の色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
  6. 5. 豚バラ肉に火が通り、キャベツがしんなりしたら弱火にして塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は塩こしょうの量を、お好みで調整してください。

たべれぽ

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