おつまみにぴったり ミミガーの唐揚げ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大葉は軸を取っておきます。
2. 1. お湯を沸騰させた鍋にボイルミミガーを入れ、中火で1分程ゆでます。流水でさっと洗い、ザルに上げて水気を切ります。
3. 2. ジッパー付き保存袋に水気をよく拭き取った1、漬け込み調味料の材料を入れ、袋の上から手でよく揉み込み、冷蔵庫で30分程漬け込みます。
4. 3. 片栗粉を入れ、全体にまぶします。
5. 4. 揚げ油をフライパンの底から3cm程の高さまで入れ、180℃まで熱します。3を入れ、きつね色になるまで5分程揚げ、油を切ります。
6. 5. 大葉を敷いた器に盛り付けて、出来上がりです。