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さっぱり!レモンゼリー レシピ・作り方
「さっぱり!レモンゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.42(85)
さっぱりとしたおやつです。おやつの時間はもちろん、お食事の後でもツルッといけちゃいます。甘さ控えめのホイップクリームなどを乗せれば見た目も華やかになります。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1レモンは縦に半分に切り中身を出して絞ります。
- 2お鍋にお水を沸かして火を止めて、1で絞ったレモン汁を入れて混ぜ合わせます。
- 32にゼラチン入れて溶かしてはちみつを加えて1のレモンの皮に流し入れて冷蔵庫で固まるまで冷やしたら完成です。
コツ・ポイント
ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。
ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。
また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。
レモンの酸味が苦手な方ははちみつの量を増やして甘さと酸味を調整してください。
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならな いようご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
85人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
さっぱりとした爽やかな味わいが特徴で、レモンの酸味とはちみつの優しい甘みのバランスが絶妙です。レモンの果汁と皮を器にして作る見た目も豪華で、ぷるぷるとした食感も楽しめます。材料はレモン、ハチミツ、ゼラチンと少なく、作り方もとってもシンプル。お好みで甘さを調整でき、夏のデザートにぴったり。レモンをくり抜く作業は少し手間がかかりますが、スプーンを使うとスムーズにできます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
