紫キャベツとコーンのエスニック風サラダ レシピ・作り方

「紫キャベツとコーンのエスニック風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

紫キャベツとコーンのエスニック風サラダのご紹介です。紫キャベツの食感とコーンの水煮の甘味に、ナンプラー香るさわやかな酸味の味つけがよくなじんでおいしいですよ。彩りもいい一品ですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 紫キャベツは細切りにします。
  2. 2. ボウルに1、塩を入れて手でよく揉みこみ、ラップをかけて10分程置き、水気を絞ります。
  3. 3. パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  4. 4. 別のボウルに(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. 2、3、コーンの水煮を入れて、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

仕上がりが水っぽくならないように、塩もみした紫キャベツは水気をよく絞ってください。

たべれぽ

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