紫キャベツとコーンのエスニック風サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1 紫キャベツは細切りにします。
2. 2 ボウルに1、塩を入れて手でよく揉みこみ、ラップをかけて10分程置き、水気を絞ります。
3. 3 パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
4. 4 別のボウルに(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
5. 5 2、3、コーンの水煮を入れて、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。