パストラミと新じゃがいものマスタードサラダ レシピ・作り方
「パストラミと新じゃがいものマスタードサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パストラミと新じゃがいものマスタードサラダのご紹介です。旨味たっぷりのパストラミと新じゃがいものほくほくとした食感がやみつきになります。お酒のおつまみにもおすすめの一品です。パストラミはロースハムでも代用できますのでぜひお好みの材料でお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- パストラミロース (ポーク、薄切り) 4枚
- 新じゃがいも (計200g) 2個
- (A)酢 大さじ1
- (A)EVオリーブオイル 小さじ2
- (A)マスタード (粒) 小さじ2
- (A)塩 小さじ1/4
- パセリ (乾燥) 適量
作り方
- 準備. 新じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。
- 1. 新じゃがいもは一口大に切り耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し粗熱を取ります。
- 2. パストラミロースは半分に切り、1cm幅に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2を加えて和えます。
- 4. お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩の分量は、お好みで調整してください。新じゃがいもはご家庭でご使用になる電子レンジにより加減が違うので調節して加熱をしてください。
たべれぽ
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