鶏もも肉とさつまいもの味噌炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. さつまいもはヘタを切り落とし、皮付きのまま乱切りにし、5分ほど水にさらし水気を切ります。
2. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
3. 3. 1を耐熱ボウルに入れてラップをし600Ｗの電子レンジで4分ほど加熱します。
4. 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 5. フライパンを中火で熱しごま油をひき2を炒めます。
6. 6. 鶏もも肉に火が通ったら3、4を入れ中火で加熱します。
7. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。