エリンギと小松菜のネギ塩炒め レシピ・作り方

「エリンギと小松菜のネギ塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エリンギと小松菜のネギ塩炒めのご紹介です。きのこのうまみが野菜にしっかりと絡み、ごはんがすすむおかずです。簡単にすぐ作れるので、夕飯に一品足りない時や、忙しい朝にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. エリンギは長さ半分に切り、薄切りにします
  2. 2. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3. 長ねぎは薄い斜め切りにします。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油、1、2、3を入れ、小松菜がしんなりするまで炒めます。
  5. 5. 中火のまま①を入れて炒め、全体になじんだら火から下ろします。
  6. 6. お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 エリンギはえのきやしめじなど他のきのこ類でも代用いただけます。

たべれぽ

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