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エリンギと小松菜のネギ塩炒め レシピ・作り方
「エリンギと小松菜のネギ塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.15(37)
エリンギと小松菜のネギ塩炒めのご紹介です。きのこのうまみが野菜にしっかりと絡み、ごはんがすすむおかずです。簡単にすぐ作れるので、夕飯に一品足りない時や、忙しい朝にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:141.エリンギは長さ半分に切り、薄切りにします
- 0:122.小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 0:073.長ねぎは薄い斜め切りにします。
- 0:184.中火で熱したフライパンにごま油、1、2、3を入れ、小松菜がしんなりするまで炒めます。
- 0:215.中火のまま(A)を入れて炒め、全体になじんだら火から下ろします。
- 0:086.お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
エリンギはえのきやしめじなど他のきのこ類でも代用いただけます。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 181kcal
- 炭水化物：
- 14.8g
- 脂質：
- 12.1g
- 塩分量：
- 3.5g
- タンパク質：
- 4.2g
たべれぽ
レシピ満足度
4.15
37人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
