ピリ辛 鶏むね肉のチリソース レシピ・作り方
「ピリ辛 鶏むね肉のチリソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、鶏むね肉のチリソースはいかがでしょうか。食べ応え抜群の鶏むね肉を、ニンニクが香るスイートチリソースで味付けすると、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりな一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
- 鶏むね肉 200g
- 片栗粉 大さじ2
- 揚げ油 適量
- 長ねぎ 1/2本
- チンゲン菜 50g
- ①スイートチリソース 大さじ4
- ①ケチャップ 大さじ3
- ①すりおろしニンニク 小さじ1
作り方
- 1. チンゲン菜は根元を切り落として、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけます。600Wの電子レンジで火が通るまで2分ほど加熱します。
- 2. 長ねぎはみじん切りにします。
- 3. 鶏むね肉は一口大に切り、片栗粉をまぶします。
- 4. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱したら3を入れます。きつね色になり、火が通るまで3分ほど揚げ、油切りをします。
- 5. フライパンに①、2を入れて中火で加熱し、長ねぎがしんなりしたら4を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6. 器に1、5を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。