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かき菜と牛肉のオイスター炒め　レシピ・作り方

「かき菜と牛肉のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.67
(12)

今晩のおかずに、かき菜と牛肉のオイスター炒めはいかがでしょうか。菜の花のような味のかき菜と、旨味たっぷりの牛肉がよく合い、しっかりとした味付けなので、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 かき菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
  3. 3 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、火が通るまで中火で3分ほど炒め、火からおろします。
  4. 4 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

かき菜の代わりに、菜の花や小松菜でもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.67
12人の平均満足度
たべれぽの写真
TOMOKA♡
TOMOKA♡
2022.4.17
かき菜の消費に助かりました。美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2021.2.25
味付けのバランスがちょうどよく、簡単に作れて美味しかったです。 春菊のような歯ごたえで、春菊のようなクセがないかき菜。いただいたので、こちらのレシピを活用させていただきました。小松菜でも試してみたいです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Pちゃん
Pちゃん
2020.3.18
3.18.2020. あまり馴染みのない「かき菜」ですが、簡単でクセもなく頂きました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Ｎ
Ｎ
2025.3.29
ハムでやった 味濃くしすぎた
たべれぽの写真
C
C
2023.3.27
恥ずかしながら「かき菜って何？」というスタートだったので、シンプルなレシピを選択。簡単でとても美味しく、また買ってこようと思いました。 小松菜はほうれん草でも代用もやってみたいと思います！
たべれぽの写真
melloy
melloy
2021.10.21
かき菜が安く、初めて使うものだったのでこちらのレシピを参考に☆ 余っていたエリンギも入れて、美味しかったです♪
たべれぽの写真
としきつね
としきつね
2020.4.19
簡単で美味しかったです。
たべれぽの写真
Chan-na
Chan-na
2020.3.20
大好きなかき菜が売っていたので作りました！美味しかったです^^*
もっと見る（8件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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