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磯香る ふのりとニラの豚バラ塩炒め　レシピ・作り方

「磯香る ふのりとニラの豚バラ塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
磯香る、ふのりとニラの豚バラ塩炒めはいかがですか。磯の香りが、風味豊かなコリコリ食感のふのりと、ジューシーな豚バラ肉の旨味、食欲をそそるシャキシャキとしたニラがよく合い、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルに水とふのりを入れ、5分程おいて戻し、ザルに上げて水気を切ります。
  • 2ニラは5cm幅に切ります。
  • 3豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  • 4フライパンにごま油を入れ中火で熱し、3を入れ炒めます。
  • 5豚バラ肉の色が変わったら中火のまま、1を入れ炒めます。
  • 6ふのりに油がまわったら中火のまま、2と(A)を入れ炒め合わせます。
  • 7全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、糸唐辛子をのせたら完成です。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 豚バラ肉の代わりに、豚こま切れ肉でもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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