ひきわり納豆で簡単!納豆ドレッシングの豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

「ひきわり納豆で簡単!納豆ドレッシングの豚しゃぶサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひきわり納豆を使用した変わりダネのドレッシングのご紹介です。お酢や醤油などの調味料を入れなくても、ポン酢だけで美味しく味付けできるのでとても簡単です。納豆好きであればきっとやみつきになるはず!ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ①ひきわり納豆1パック
  • ①玉ねぎ1/4個
  • ①黒こしょう適量
  • ①ポン酢60ml
  • ①オリーブオイル150ml
  • 玉ねぎ1個
  • ミニトマト適量
  • ベビーリーフ適量
  • 豚薄切り肉150g
  • お湯適量
  • 小さじ1

作り方

  1. 1.
    玉ねぎ1/2個をみじん切り、残りは薄切りにスライスします。
  2. 2.
    薄切りにしたほうは水に10分程度さらして辛味をとります。
  3. 3.
    小鍋にお湯を沸かし酒をいれたら、豚薄切り肉を茹でます。色が変わったら冷水にとります。
  4. 4.
    みじん切りにした玉ねぎと①を混ぜ合わせます。
  5. 5.
    皿にサラダと茹でた豚肉を乗せたら、上からドレッシングをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・ひきわり納豆を使用することで、口当たりの良いドレッシングになります。ひきわり納豆が用意できない場合は、小粒又は大粒納豆を細かく刻んで代用してください。
・ドレッシングが余った場合は、冷蔵庫に保存してください。その際は2~3日を目処にお召し上がりください。

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