とうもろこしと桜えびのバター醤油炒め レシピ・作り方

「とうもろこしと桜えびのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とうもろこしの甘みと、桜えびの旨味が合わさった風味豊かな一品です。バター醤油の香ばしい味付けが効いていておつまみにもおすすめですよ。コーンの缶詰や茹でたとうもろこしでもお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • とうもろこし (300g) 1本
  • 桜エビ 6g
  • 小ねぎ 3本
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①塩 ひとつまみ
  • ①黒こしょう ひとつまみ
  • 有塩バター 10g

作り方

  1. 準備. とうもろこしは、皮とヒゲを取っておきます。
  2. 1. とうもろこしは、4等分に切り包丁で芯から実を外します。
  3. 2. 小ねぎは根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を入れ中火で炒めます。
  5. 4. とうもろこしに火が通ったら、桜エビ、2、①を加え中火で炒め合わせます。
  6. 5. 全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩、有塩バターの量はお好みで調整してください。 有塩バターは無塩バターでも代用できます。 とうもろこしの実を包丁で外す時は滑らないように気をつけてください。

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