香味ダレの豚しゃぶサラダそば レシピ・作り方

「香味ダレの豚しゃぶサラダそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜たっぷりの冷たいサラダそばはいかがですか。めんつゆとポン酢で簡単に作ることができる香味ダレが、そばや豚バラ肉、シャキシャキの野菜とよく合います。さっぱりしたものが食べたいときにもおすすめですよ。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1. ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2. きゅうりは千切りにします。グリーンリーフは一口大に手でちぎります。
  4. 3. 長ねぎはみじん切りにします。
  5. 4. ボウルに3と残りの香味ダレの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. 鍋にお湯を沸騰させ、豚バラ肉を入れて2分ほどゆで、火が通ったら氷水に浸けて冷やし、水気を切ります。
  7. 6. 耐熱ボウルにそばを入れて、ラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。流水で洗い、水気を切ります。
  8. 7. 器に6を盛り付け、2、かいわれ大根、1、5をのせ、4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

グリーンリーフなどはレタスや水菜など、お好きな野菜で代用可能です。 そばをうどんに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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