香味ダレの豚しゃぶサラダそば レシピ・作り方
「香味ダレの豚しゃぶサラダそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
野菜たっぷりの冷たいサラダそばはいかがですか。めんつゆとポン酢で簡単に作ることができる香味ダレが、そばや豚バラ肉、シャキシャキの野菜とよく合います。さっぱりしたものが食べたいときにもおすすめですよ。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1. ミニトマトは半分に切ります。
- 2. きゅうりは千切りにします。グリーンリーフは一口大に手でちぎります。
- 3. 長ねぎはみじん切りにします。
- 4. ボウルに3と残りの香味ダレの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 5. 鍋にお湯を沸騰させ、豚バラ肉を入れて2分ほどゆで、火が通ったら氷水に浸けて冷やし、水気を切ります。
- 6. 耐熱ボウルにそばを入れて、ラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。流水で洗い、水気を切ります。
- 7. 器に6を盛り付け、2、かいわれ大根、1、5をのせ、4をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
グリーンリーフなどはレタスや水菜など、お好きな野菜で代用可能です。 そばをうどんに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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