キャベツの粒マスタードサラダ レシピ・作り方

「キャベツの粒マスタードサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食物繊維といえばキャベツ! そのキャベツをレンジ調理することで美味しくたっぷりとお召し上がりいただけるレシピのご紹介です。 生の千切りでいただくよりも格段に食べやすくあっという間に一人でも1/4玉くらいペロリとなくなってしまいますよ^^
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • キャベツ1/4玉
  • 粒マスタード大さじ1
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • 少々
  • こしょう少々
  • パセリ少々
  • ブラックペッパー少々

作り方

  1. 1.
    キャベツは歯ごたえが残るように太めの千切りにします。
  2. 2.
    ボウルに材料を全て入れ、ふんわりとラップをしたら、600wのレンジで4分加熱します。
  3. 3.
    2を取り出しよく混ぜ合わせ、少し冷めたら冷蔵庫でそのまま冷やします。
  4. 4.
    3が冷えたら器に盛り、ブラックペッパーとパセリをふりかけて完成です!

料理のコツ・ポイント

キャベツは歯ごたえが残るように太めの千切りにざっくりと切ってください。
酸味を抑えたい方は、マスタードの量を調整してください。
レンジの加熱時間が長すぎると、キャベツがシナシナになってしまうのでご注意くださいね^^

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