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コーンプディング　レシピ・作り方

「コーンプディング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60 分
費用目安
500 円
レビュー
なし

とうもろこしをたっぷり使った、コーンプディングのご紹介です。アメリカではよく食べられている一品なのですが、お肉料理などの付け合せにもぴったりですよ。簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オーブンを170℃に予熱しておきます。
  2. 1 フードプロセッサーにクリームの材料を入れて攪拌し、なめらかになったらボウルに移します。
  3. 2 フライパンに有塩バターを入れて中火で加熱し、コーンを入れてバターが全体になじむまで炒めます。
  4. 3 生クリーム、塩を入れて中火でとろみが付くまで加熱します。
  5. 4 火から下ろし、1に加えてホイッパーで混ぜます。
  6. 5 耐熱容器に流し込み、天板にのせ、天板にお湯を張り170℃のオーブンで25分、湯せん焼きにします。
  7. 6 粗熱が取れたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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