レンジで簡単　鮭のポテトサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いて一口大に切っておきます。にんじんは皮を剥き、いちょう切りにしておきます。きゅうりはヘタを取り、輪切りにしておきます。玉ねぎは薄切りにしておきます。
2. 1. 耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分程加熱します。
3. 2. 別の耐熱ボウルににんじんと玉ねぎを入れてふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱をとります。
4. 3. 1を熱いうちにマッシャーなどで潰し、2ときゅうり、鮭フレーク、(A)を加え、混ぜ合わせます。全体が混ざったら、粗熱を取ってからラップをして冷蔵庫で20分程置きます。
5. 4. 全体に味が馴染んだら、サニーレタスを敷いた器に盛り付け、黒こしょうを散らして完成です。