レンジで簡単 鮭のポテトサラダ レシピ・作り方

「レンジで簡単 鮭のポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭フレークが入ったポテトサラダはいかがでしょうか。鮭フレークの旨味、塩味をマヨネーズがまろやかにし、美味しくしあがります。電子レンジでの調理なので、あと一品ほしい時に、とても便利です。お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 2個
  • にんじん 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • きゅうり 1/2本
  • 鮭フレーク 50g
  • ①マヨネーズ 40g
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/2
  • サニーレタス 1枚
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いて一口大に切っておきます。にんじんは皮を剥き、いちょう切りにしておきます。きゅうりはヘタを取り、輪切りにしておきます。玉ねぎは薄切りにしておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  3. 2. 別の耐熱ボウルににんじんと玉ねぎを入れてふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱をとります。
  4. 3. 1を熱いうちにマッシャーなどで潰し、2ときゅうり、鮭フレーク、①を加え、混ぜ合わせます。全体が混ざったら、粗熱を取ってからラップをして冷蔵庫で20分程置きます。
  5. 4. 全体に味が馴染んだら、サニーレタスを敷いた器に盛り付け、黒こしょうを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

鮭フレークはメーカーにより塩味が異なるので、和風顆粒だしの量はお好みで調整してください。 冷蔵庫に20分程置くことで、味が馴染み美味しく仕上がります。

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