ミュートを解除
豚肉ときゅうりの卵炒め レシピ・作り方
「豚肉ときゅうりの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.19(18)
豚肉ときゅうりの卵炒めのご紹介です。旨味のある豚肉と食感のよいきゅうりは相性がよく、ごはんのお供にぴったりな一品です。ふわふわの卵は彩りがよく、食卓が華やかになりますよ。簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1きゅうりは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
- 2豚もも肉は3cm幅に切ります。
- 3ボウルに卵を入れ溶きほぐします。
- 4中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を流し入れ、菜箸でかき混ぜ、半熟状になったら一度取り出します。
- 5同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、ごま油をひき、2を入れ火が通るまで中火で3分程炒めます。
- 6中火のまま、4を戻し入れ、1、(A)を加えて全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
- 7器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
豚もも肉の代わりに、豚肉の他の部位の薄切り肉でもお作りいただけます。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.19
18人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
