ゆず胡椒香る ホクホクの長芋煮 レシピ・作り方
「ゆず胡椒香る ホクホクの長芋煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホクホクとした食感の長芋煮のご紹介です。ほんのりと甘辛い味付けで、ゆず胡椒の香りが食欲をそそります。ごはんに合いますし、冷めても味が染み込み柔らかいので、お弁当にもオススメですよ。是非、おためしください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 長芋は皮をむいておきます。
- 1. 長芋は乱切りにします。
- 2. 鍋に、水、顆粒和風だし、1を入れ、中火にかけます。
- 3. 煮立ったらアクを取り、(A)を入れ弱火で5分煮ます。
- 4. アクを取り、ゆず胡椒を入れ弱火で3分ほど煮ます。竹串が長芋にスッと通ったら火からおろします。
- 5. 器に盛り付けて、小ねぎをふって完成です。
料理のコツ・ポイント
煮立った際に、吹きこぼれないように注意してください。 お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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