かぼちゃを丸ごと切る レシピ・作り方
「かぼちゃを丸ごと切る」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かぼちゃを丸ごと切る方法をご紹介します。夏が旬のかぼちゃは、ホクホクねっとりとした食感で優しい甘みがあります。ぜひ丸ごとのかぼちゃを使って、煮物やシチュー、ソテーなど様々なかぼちゃ料理に挑戦してみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
- かぼちゃ 1個
手順
- 1. 包丁の刃先でかぼちゃのヘタの周りに深く切り込みを入れ、刃先でグイッと押し上げるようにしてヘタを切り取ります。反対側も同じようにヘタを切ります。
- 2. 切り取ったヘタ部分から、包丁の先を皮に立てるように刺して下まで下ろします。向きを変えて同じように切ります。
- 3. 切り口を下にして、更に半分に切ります。スプーンを使って、種とワタをこそげ取ります。
料理のコツ・ポイント
かぼちゃが硬くどうしても切れない場合は、ラップに包み、600Wの電子レンジで5～6分程度加熱してから切ってください。
たべれぽ
4.6
4.6
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