鶏もも肉の白みそ漬け焼き レシピ・作り方
「鶏もも肉の白みそ漬け焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白みその甘いタレと鶏肉が好相性のご飯がすすむレシピです。白みそに漬け込むことで、鶏もも肉にじんわりと味がなじみ、しっとりと仕上がります。オーブンでじっくり焼くことで余分な油が落ち、さっぱりといただけます。
調理時間：90分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。
- 1. 鶏もも肉はフォークで数カ所穴を開けます。
- 2. ボウルにみそダレの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 3. バットに2の半量を入れ1を置き、その上に残りの2をかけてなじませ、ラップをかぶせ、冷蔵庫で1時間ほど置きます。
- 4. みそダレをふき取り、クッキングシートを敷いた天板にのせ、中に火が通りこんがりと焼き色がつくまで20分程焼き、食べやすい大きさに切ります。
- 5. お皿に大葉を敷き、4をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.2
4.2
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
