かぼちゃとにんにくの芽の炒め物 レシピ・作り方

「かぼちゃとにんにくの芽の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘くてホクホクのかぼちゃを、豚バラ肉、にんにくの芽と一緒に炒め合わせました。かぼちゃは、あらかじめ電子レンジで加熱をし、柔らかくしてありますので、炒める時間の短縮ができますよ。夜ご飯の一品にいかがでしょうか。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • かぼちゃ200g
  • 豚バラ肉 (薄切り)100g
  • ニンニクの芽100g
  • 調味料
  • 料理酒大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    かぼちゃは、一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  2. 2.
    にんにくの芽は、長さ3cmに切ります。
  3. 3.
    豚バラ肉は、2cm幅に切ります。
  4. 4.
    フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ3を炒めます。
  5. 5.
    豚バラ肉の色が変わったら1、2を加え中火で炒め合わせます。
  6. 6.
    調味料の材料を加え炒め合わせたら、皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

かぼちゃは、電子レンジで加熱することにより、炒める時間を短縮しています。加熱時間は目安とし、様子を見ながら調整してください。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜の葉の外し方
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background圧力鍋であっという間にふろふき大根
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background鶏もも肉と厚揚げの甘辛キャベツ炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉とナスピーマンのみそ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉の筋の切り方
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください