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かぼちゃとにんにくの芽の炒め物　レシピ・作り方

「かぼちゃとにんにくの芽の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.60
(27)

甘くてホクホクのかぼちゃを、豚バラ肉、にんにくの芽と一緒に炒め合わせました。かぼちゃは、あらかじめ電子レンジで加熱をし、柔らかくしてありますので、炒める時間の短縮ができますよ。夜ご飯の一品にいかがでしょうか。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 かぼちゃは、一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  2. 2 にんにくの芽は、長さ3cmに切ります。
  3. 3 豚バラ肉は、2cm幅に切ります。
  4. 4 フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ3を炒めます。
  5. 5 豚バラ肉の色が変わったら1、2を加え中火で炒め合わせます。
  6. 6 調味料の材料を加え炒め合わせたら、皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

かぼちゃは、電子レンジで加熱することにより、炒める時間を短縮しています。加熱時間は目安とし、様子を見ながら調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.60
27人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

にんにくの芽とかぼちゃの意外な組み合わせが大好評！かぼちゃをホクホクに仕上げるコツは、レンジでチンする時間を短めにすることです。オイスターソースで味付けした甘辛い味わいと、にんにくの芽の食感が絶妙にマッチし、思わぬ旨みと深い味わいが楽しめます。彩りも鮮やかで栄養満点の一品に仕上がります。おつまみにも最適で、豚肉や鶏肉など好みの具材でアレンジも可能です。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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