バターの作り方 レシピ・作り方

「バターの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生クリームから作る、バターのご紹介です。手作りのできたてバターは、フレッシュでミルキーな味わいです。濾した後の水分もバターミルクとして、お菓子作りなどにお使いいただけます。ふるだけで簡単にできるので、お子さまと作っても楽しめますよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(100g(できあがり量))

作り方

  1. 1. 瓶に生クリームを入れて蓋をしっかりと閉めます。
  2. 2. 固形分と水分が分かれるまで、瓶を10分ほど上下にふります。
  3. 3. キッチンペーパーを敷いたザルにのせ、3分ほど濾して完成です。

料理のコツ・ポイント

塩を加える場合は、手順1で瓶に一緒に入れてお作りいただけます。小さじ1/3を目安に加えてください。 生クリームは、動物性のクリームを使用してください。 できあがったバターは当日中にお召し上がりください。

たべれぽ

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