バターの作り方 レシピ・作り方
「バターの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生クリームから作る、バターのご紹介です。手作りのできたてバターは、フレッシュでミルキーな味わいです。濾した後の水分もバターミルクとして、お菓子作りなどにお使いいただけます。ふるだけで簡単にできるので、お子さまと作っても楽しめますよ。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(100g（できあがり量）)
- 生クリーム (47%) 200ml
作り方
- 1. 瓶に生クリームを入れて蓋をしっかりと閉めます。
- 2. 固形分と水分が分かれるまで、瓶を10分ほど上下にふります。
- 3. キッチンペーパーを敷いたザルにのせ、3分ほど濾して完成です。
料理のコツ・ポイント
塩を加える場合は、手順1で瓶に一緒に入れてお作りいただけます。小さじ1/3を目安に加えてください。 生クリームは、動物性のクリームを使用してください。 できあがったバターは当日中にお召し上がりください。
たべれぽ
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