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甘辛しょうゆ鶏皮せんべい レシピ・作り方
「甘辛しょうゆ鶏皮せんべい」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
300円
4.18(5)
鶏皮に甘じょっぱい下味を付けてからフライパンでじっくりと焼き上げた鶏皮せんべいのご紹介です。しっかりと味のなじんだ鶏皮がパリッと焼き上がっていて、お酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鶏皮は余分な脂を取り除き一口大に切ります。
- 2ジップ付き保存袋に1、しょうゆ、みりんを入れてよく揉みこみ冷蔵庫で30分おきます。
- 3フライパンを弱火で熱し2の水気をキッチンペーパーで拭き取ってから広げて入れ、火が通り両面焼き色が付くまでフライ返しで押さえながら10分ほど焼きます。
- 4パリッと焼き上がったら油切りをし皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
鶏皮から脂が出ますので、フライパンに油をひく必要はありません。パリッと仕上がるまで、弱火でじっくりと火を通してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.18
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
