おせちに まろやか白だしなます レシピ・作り方
「おせちに まろやか白だしなます」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
手作りおせちに挑戦！大根の白とにんじんの赤がとても鮮やかな紅白なますです。今年はぜひご家庭で作って見ませんか？酢の物が苦手な方でも、隠し味の白だしを入れることで旨味が増し、まろやかな口当たりになりますよ。
調理時間：20分
費用目安：20円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根とにんじんは皮を剥いておきます。
- 1. 大根とにんじんを5mmの長さの千切りにします。
- 2. ボウルに1を入れ、塩をふって揉み込み、しんなりするまで5分ほど置きます。
- 3. 別のボウルで(A)を混ぜ合わせ、2を入れて10分ほど漬けます。
- 4. 味が馴染んだら器に盛り、完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
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