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おせちに まろやか白だしなます　レシピ・作り方

「おせちに まろやか白だしなます」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
20 円
4.53
(23)

手作りおせちに挑戦！大根の白とにんじんの赤がとても鮮やかな紅白なますです。今年はぜひご家庭で作って見ませんか？酢の物が苦手な方でも、隠し味の白だしを入れることで旨味が増し、まろやかな口当たりになりますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根とにんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1 大根とにんじんを5mmの長さの千切りにします。
  3. 2 ボウルに1を入れ、塩をふって揉み込み、しんなりするまで5分ほど置きます。
  4. 3 別のボウルで(A)を混ぜ合わせ、2を入れて10分ほど漬けます。
  5. 4 味が馴染んだら器に盛り、完成です。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
23人の平均満足度
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.12.31
大根157g 調味料そのまま 大根は多めがいい 金時人参使用 半日漬け込んだのでしっかり浸透しています ザクザクと美味しい🎶 ゆずの皮を容器にすれはよかったです
22人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
めぐみ
めぐみ
2023.1.23
白だしもアリだなと思いました。 余るのが怖くて少量にしたら、あっという間でした。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2023.11.3
お正月以外でも箸休めに良いと思って、副菜として作りました。 白だしがいいですね。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.4.4
大根が余っていたので作りました。簡単、ヘルシーで美味しい！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なおなお
なおなお
2024.1.12
美味しかったです！
たべれぽの写真
めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2023.1.4
毎年恒例のなますですが、今年はこちらのレシピを参考に作りました。隠し味の白だしの旨味で美味しいです😊✨リピします。
たべれぽの写真
し
し
2021.11.10
白だしの優しい味で美味しかったです! なますはこのレシピで作ります◎
たべれぽの写真
ミースケ
ミースケ
2020.6.18
お祝いの時にもいいですよね🎉 美味しかったです。
もっと見る（8件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で4~5日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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