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おせちに まろやか白だしなます レシピ・作り方
「おせちに まろやか白だしなます」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
20円
4.53(23)
手作りおせちに挑戦！大根の白とにんじんの赤がとても鮮やかな紅白なますです。今年はぜひご家庭で作って見ませんか？酢の物が苦手な方でも、隠し味の白だしを入れることで旨味が増し、まろやかな口当たりになりますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根とにんじんは皮を剥いておきます。
- 1大根とにんじんを5mmの長さの千切りにします。
- 2ボウルに1を入れ、塩をふって揉み込み、しんなりするまで5分ほど置きます。
- 3別のボウルで(A)を混ぜ合わせ、2を入れて10分ほど漬けます。
- 4味が馴染んだら器に盛り、完成です。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
23人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で4~5日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
