ポークランチョンミートとレタスのシンプル炒め レシピ・作り方

「ポークランチョンミートとレタスのシンプル炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

味付けはシンプルに塩こしょうだけ! ポークランチョンミートの旨味で、余計なものは入れなくても、十分味が調います。 フレッシュなレタスのシャキシャキ食感もクセになります。 卵の彩りも鮮やかで、何度も作りたくなる一皿です。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • スパム (1缶) 340g
  • レタス 200g
  • 溶き卵 1個分
  • 塩こしょう ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1. レタスは一口大にちぎります。
  2. 2. スパムは短冊切りにします。
  3. 3. フライパンを中火に熱してサラダ油をひき、溶き卵を流し入れ、炒り卵を作り、一度取り出しておきます。
  4. 4. 同じフライパンを再び中火に熱し、2を入れて炒めます。
  5. 5. 焼き色が付いてきたら1を加え、3を戻し入れて中火のまま軽く炒めます。
  6. 6. 塩こしょうで味を調え、器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

手順4では、スパムから脂が出るためサラダ油をひいていませんが、焦げ付きが気になる方は少量ひいてください。 食感を残すため、レタスが完全にしんなりする前に火から下ろしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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