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顔クッキー レシピ・作り方
「顔クッキー 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
400円
4.49(6)
かわいい顔クッキーのレシピのご紹介です。色々な顔を描いて楽しめますので、お子さんと一緒に楽しく作れますよ。麺棒で生地を伸ばして、うさぎやくまの型抜きをしても可愛い動物のクッキーが作れるのでおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(20枚分)
- クッキー生地
- 薄力粉200g
- 溶かしバター (無塩)110g
- 砂糖60g
- 卵黄2個分
- トッピング
- ビターチョコレート50g
- ホワイトチョコレート50g
- ストロベリーチョコレート50g
- アーモンド4個
手順
- 準備オーブンは180℃に予熱しておきます。トッピングのチョコレートは湯煎で溶かしておきます。
- 1ボウルに卵黄、砂糖、溶かしバターを入れて、ホイッパーで混ぜ合わせます。
- 2薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 32を直径2cmほどに丸めます。同様に16個作ります。
- 4クッキングシートを敷いた天板に3を並べ、平たくなるよう潰します。
- 5ストローや爪楊枝などで顔を描き、4個はアーモンドで鼻を作ります。
- 6180℃のオーブンで15分ほど、焼き色が付くまで焼きます。
- 75で穴を開けた顔のパーツに、トッピングのチョコレートで顔を描きます。
- 8冷蔵庫で冷やし、チョコレートが固まったらお皿に盛 り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
6人の平均満足度
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか?+A常温保存で2~3日が目安です。室温が高い場合はチョコレートが溶けてしまうため、冷蔵庫で保管することをおすすめいたしま す。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Q焼く前の生地の状態で保存できますか?+A焼く前の生地の保存期間は冷蔵で当日中、冷凍で1週間が目安です。冷凍保存した場合は冷蔵庫で自然解凍し、生地が扱いやすくなってから成形してください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
