あんバターのクランブルケーキ レシピ・作り方

「あんバターのクランブルケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サクサクのクランブルをたっぷりのせた、抹茶とあずきのケーキのご紹介です。抹茶のほろ苦さとあずきのやさしい甘さが相性抜群です。とても簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(縦18cm×横18cm×高さ5cmのスクエア型))

作り方

  1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1. 無塩バターは1cm角に切ります。
  3. 2. ボウルに薄力粉、砂糖、抹茶パウダー、ベーキングパウダーをふるい入れ、1を加え、指ですりつぶしながら混ぜ合わせます。80gを取り分け、ラップをかけて冷蔵庫で冷やします。
  4. 3. 残りの2に牛乳を入れてゴムベラで混ぜます。
  5. 4. クッキングシートを敷いた型に入れて、ゆであずき、取り分けた2をのせます。
  6. 5. 焼き色がつくまで180℃のオーブンで30分程焼きます。型から外し、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 生地がベタつく場合は手順3で冷蔵庫に入れて少しおき、麺棒で伸ばして型に入れてみてください。

たべれぽ

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