オートミールの煮込みハンバーグ レシピ・作り方

「オートミールの煮込みハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オートミールを使ったアレンジレシピのご紹介です。お肉を使わずに、オートミールと木綿豆腐だけで作るハンバーグはあっさりとした味わいで、こってりとしたデミグラスソースの相性も抜群です。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿に入れ、600Wの電子レンジで4分加熱します。
  2. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 3. ボウルに粗熱が取れた1、2、オートミール、塩こしょうをふって捏ね、4等分にし、丸く成形します。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、こんがりと焼き色がつくまで両面8分程焼きます。
  5. 5. デミグラスソースの材料を加え、中火で5分程煮込み、全体になじんだら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、パセリをふり完成です。

料理のコツ・ポイント

木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用できます。 塩加減は、お好みで調整してください。オートミールはお好みの物でお作りいただけます。 こちらのレシピは赤ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

たべれぽ

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