さつまいもとかぼちゃのカッテージチーズサラダ レシピ・作り方
「さつまいもとかぼちゃのカッテージチーズサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さつまいもとかぼちゃのサラダです。さつまいもとかぼちゃの甘みと、さっぱりとしたカッテージチーズがよく合います。電子レンジで加熱するので短時間で簡単にできますよ。あともう一品欲しいときに、作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- さつまいも 150g
- かぼちゃ 150g
- 紫玉ねぎ 1/4個
- 水 適量
- カッテージチーズ 60g
- (A)はちみつ 小さじ2
- (A)オリーブオイル 小さじ1
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- アーモンド (無塩・ロースト) 10g
作り方
- 準備. かぼちゃは種とわたを取り除いておきます。 アーモンドは粗みじん切りにしておきます。
- 1. 紫玉ねぎは薄切りにして、水に10分ほどさらします。
- 2. さつまいもとかぼちゃは皮付きのまま2cm角に切ります。
- 3. 耐熱ボウルに1、2を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。フォークでなめらかになるまでつぶします。
- 4. 水気を切った1、カッテージチーズ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛り付け、アーモンドをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
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