漬けてやわらか！ガーリックチキンのごま炒め　レシピ・作り方

手順

• 1エリンギは長さと縦を半分に切り、薄切りにします。さつまいもは皮付きのまま1cm幅の半月切りにして耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで3分程加熱します。
• 2鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにします。ジップ付き保存袋に移し、(A)を加えて揉みこみ、5分程おきます。
• 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。色が変わってきたら、1を加えて炒め合わせます。
• 4鶏むね肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 5お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。お好みでドレッシングをかけてお召し上がりください。