レンジで簡単ひき肉と厚揚げの甘辛煮　レシピ・作り方

Name: レンジで簡単 ひき肉と厚揚げの甘辛煮
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚ひき肉 150g; 厚揚げ 300g; 玉ねぎ 100g; みりん 大さじ1; 料理酒 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 小ねぎ 適量

「レンジで簡単ひき肉と厚揚げの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.30

(201)

豚ひき肉と厚揚げの甘辛煮のレシピのご紹介です。電子レンジ調理で作れるので、あともう一品という時にもおすすめのレシピです。白いごはんによく合うので、ごはんが進みます。とても美味しいので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

豚ひき肉 150g
厚揚げ 300g
玉ねぎ 100g
(A)
みりん大さじ1
料理酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1
トッピング
小ねぎ (小口切り) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 玉ねぎは5mm幅に切ります。
2 厚揚げは一口大に切ります。
3 耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ、1、2、豚ひき肉を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
4 一度取り出して混ぜ合わせます。再度ふんわりとラップをかけ、豚ひき肉に火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
5 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30

201人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

フライパンかレンジで作れる手軽なレシピです。ふっくらとした厚揚げにジュワッと味が染み込み、豚ひき肉のうまみと相性抜群。調味料は醤油・砂糖・みりんのシンプルな甘辛味で、お好みで生姜を加えるとさらに風味アップ。白滝やしめじ、椎茸、小松菜などを加えてアレンジも楽しめます。忙しい朝のお弁当作りにもぴったりの時短レシピです。