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レンジで簡単 ひき肉と厚揚げの甘辛煮　レシピ・作り方

「レンジで簡単 ひき肉と厚揚げの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.30
(201)

豚ひき肉と厚揚げの甘辛煮のレシピのご紹介です。電子レンジ調理で作れるので、あともう一品という時にもおすすめのレシピです。白いごはんによく合うので、ごはんが進みます。とても美味しいので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2 厚揚げは一口大に切ります。
  3. 3 耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ、1、2、豚ひき肉を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  4. 4 一度取り出して混ぜ合わせます。再度ふんわりとラップをかけ、豚ひき肉に火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  5. 5 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
201人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

フライパンかレンジで作れる手軽なレシピです。ふっくらとした厚揚げにジュワッと味が染み込み、豚ひき肉のうまみと相性抜群。調味料は醤油・砂糖・みりんのシンプルな甘辛味で、お好みで生姜を加えるとさらに風味アップ。白滝やしめじ、椎茸、小松菜などを加えてアレンジも楽しめます。忙しい朝のお弁当作りにもぴったりの時短レシピです。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ちびくろさんぼ
ちびくろさんぼ
豚ひき肉を鶏ひき肉に代えても出来ますか？
kurashiru
kurashiru
豚ひき肉は鶏ひき肉でも代用いただけますよ。あっさりとした味わいを楽しめますので、お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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