レンジで簡単 ひき肉と厚揚げの甘辛煮 レシピ・作り方

「レンジで簡単 ひき肉と厚揚げの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ひき肉と厚揚げの甘辛煮のレシピのご紹介です。電子レンジ調理で作れるので、あともう一品という時にもおすすめのレシピです。白いごはんによく合うので、ごはんが進みます。とても美味しいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ひき肉 150g
  • 厚揚げ 300g
  • 玉ねぎ 100g
  • ①みりん 大さじ1
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎを5mm幅のくし切りにします。
  2. 2. 厚揚げを一口大に切ります。
  3. 3. 耐熱ボウルに①を入れて混ぜ合わせたら、1、2、豚ひき肉を入れてさっと混ぜ合わせてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 4. 取り出して混ぜ合わせ、再度ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで豚ひき肉に火が通るまで3分程加熱します。
  5. 5. お皿に盛り付けて、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料はお好みで量を調整してください。 豚ひき肉は鶏ひき肉で代用しても、あっさりとした味わいで楽しめます。

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