かぼちゃと白菜と鶏ひき肉の甘辛炒め レシピ・作り方
「かぼちゃと白菜と鶏ひき肉の甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かぼちゃを使った甘辛炒めのご紹介です。かぼちゃの甘さと煮汁の甘じょっぱさが相性抜群ですよ。また白菜の食感が良く、箸が進みます。白菜の代わりにししとうやピーマン、長ねぎを加えても美味しいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. かぼちゃはワタと種を取り除き、一口大に切っておきます。白菜は葉と白い部分に切り分け、一口大のざく切りにしておきます。
- 1. 耐熱ボウルにかぼちゃを入れてラップをし、500Wの電子レンジで5分程、中に火が入るまで加熱します。
- 2. ボウルに鶏ひき肉、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、 2を入れて中火で2分程、色が変わるまで炒めます。
- 4. 1、白菜を加えて中火で炒め、白菜の白い部分がしんなりしてきたら(B)を入れて汁気がなくなるまで炒め、火から下ろします。
- 5. 皿に盛って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 かぼちゃの大きさや量によって、加熱時間を調整してください。
たべれぽ
4.2
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