お正月に おろし明太子で年明けうどん レシピ・作り方
「お正月に おろし明太子で年明けうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
紅白の色合いがきれいな年明けうどんはいかがでしょうか。うどんに赤と白のトッピングをのせて、おめでたい新年を祝ううどんです。さっぱりとしながらもコクのある味わいがおいしい一品なので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 大根は皮をむいておきます。 明太子は薄皮を外し、ほぐしておきます。
- 1. かまぼこは5mm幅の半月切りにします。
- 2. 大根はすりおろし、キッチンペーパーで水気を絞ります。
- 3. 鍋に汁の材料を入れて強火で熱し、沸騰したらうどんを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。
- 4. 器に3を盛り付け、2、明太子、1をのせ、三つ葉を添えて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
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