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甘酸っぱいおいしさ夏みかんジャム　レシピ・作り方

「甘酸っぱいおいしさ夏みかんジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
400 円
4.38
(34)

夏みかんの皮を使わず、果肉のみで作るジャムのご紹介です。甘酸っぱい夏みかんも甘くておいしいジャムになります。マーマレードと違い皮は加えませんので苦味もなくさわやかな仕上がりです。朝食のパンにぬったり、ヨーグルトに加えてもとてもおいしいですよ。

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材料 （350g）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 夏みかんの皮は剥いておきます。
  2. 1 夏みかんの薄皮を取り除き3等分に切り、種はお茶パックに入れます。
  3. 2 鍋に1、グラニュー糖を入れ中火にかけ混ぜながら30分ほど加熱します。
  4. 3 汁気が少なくなりとろみが付いたら種を取り、火から下ろします。
  5. 4 粗熱をとって出来上がりです。

コツ・ポイント

グラニュー糖の分量は、薄皮と種を取り除いた果肉の重量の50％以上になるように調整して作ってください。夏みかんは、薄皮と種を取り除いた状態で440g使用しました。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
34人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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