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簡単 チンゲン菜の梅おひたし　レシピ・作り方

「簡単 チンゲン菜の梅おひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.26
(19)

電子レンジで簡単に作れる、チンゲン菜の梅おひたしのご紹介です。 梅をベースに、甘酸っぱくさっぱりと仕上げてみました。 あと一品欲しい時や、箸休めにピッタリ。 チンゲン菜だけではなく、色んなお野菜でぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 チンゲン菜は、根元を切り落し、3cm幅に切ります。
  2. 2 ちくわは、縦に半分に切ってから斜め薄切りにします。
  3. 3 梅干しは、種を取り除き、細かく叩きます。
  4. 4 ボウルに、1を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。
  5. 5 水気を切り、2と3、(A)を加え、10分程冷蔵庫で置きます。お皿に盛り付け、かつお節を添えて完成です。

コツ・ポイント

梅干しは練り梅でも代用いただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。 ちくわの他に、しらすや鶏ささみ肉でも美味しく召し上がれますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.26
19人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

梅とかつお節の風味が絶妙なバランスで、シャキシャキとした食感のチンゲン菜と相性抜群です。レンジで簡単に調理でき、ちくわを加えるとぷりぷりした食感が楽しめます。さっぱりとした味わいで箸休めにぴったり。和えてすぐに食べるのがおすすめで、梅の爽やかな酸味とうま味が際立ちます。めんつゆで手軽に味付けできるのも魅力的です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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