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ターサイと豚肉の炒め物 レシピ・作り方
「ターサイと豚肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.23(18)
冬になるとスーパーでよく見かけるけど、どうやって食べたら良いかわからない…と、まだまだマイナーな食材ですが、ターサイと相性の良い豚肉を使って簡単に作れるメニューです。安くてボリュームもあるので、夕飯のおかずにぴったりですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ターサイと豚肉は5cm幅程度に切ります。
- 2熱したフライパンにごま油をひき、中火で豚肉を炒めます。
- 3豚肉に火が通ってきたら、ターサイを加えてサッと炒めます。
- 4ターサイがしんなりしてきたら残りの調味料を入れ、よく馴染ませて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ターサイのシャキシャキ感を残すため、あまり炒めすぎないようにしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.23
18人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
