ピーマンと新じゃがいものガーリックしょうゆ炒め レシピ・作り方
「ピーマンと新じゃがいものガーリックしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンと新じゃがいものガーリックしょうゆ炒めのご紹介です。ピーマンと新じゃがいもの食感とガーリックしょうゆの香りがよく合いやみつきになります。もう一品欲しい時やお酒のおつまみにもおすすめです。手軽に作れるのでぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 新じゃがいもは芽を取り除いておきます。
- 1. 新じゃがいもは皮付きのまま細切りにし、5分程水にさらします。
- 2. ピーマンは半分に切り、種とヘタを取り5mm幅に切ります。
- 3. ニンニクは薄切りにします。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて炒めます。
- 5. ニンニクの香りが立ったら鶏ひき肉を入れ中火で炒めます。
- 6. 鶏ひき肉の色が変わってきたら1、2を入れ中火で炒めます。
- 7. ピーマンがしんなりとしたら(A)を加え中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 8. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏ひき肉は鶏むね肉や鶏ささみでも代用できます。
たべれぽ
4.1
4.1
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