ピーマンと新じゃがいものガーリックしょうゆ炒め レシピ・作り方

「ピーマンと新じゃがいものガーリックしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンと新じゃがいものガーリックしょうゆ炒めのご紹介です。ピーマンと新じゃがいもの食感とガーリックしょうゆの香りがよく合いやみつきになります。もう一品欲しい時やお酒のおつまみにもおすすめです。手軽に作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 新じゃがいもは芽を取り除いておきます。
  2. 1. 新じゃがいもは皮付きのまま細切りにし、5分程水にさらします。
  3. 2. ピーマンは半分に切り、種とヘタを取り5mm幅に切ります。
  4. 3. ニンニクは薄切りにします。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて炒めます。
  6. 5. ニンニクの香りが立ったら鶏ひき肉を入れ中火で炒めます。
  7. 6. 鶏ひき肉の色が変わってきたら1、2を入れ中火で炒めます。
  8. 7. ピーマンがしんなりとしたら(A)を加え中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  9. 8. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ひき肉は鶏むね肉や鶏ささみでも代用できます。

たべれぽ

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