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冷しゃぶに合う エスニックトマトだれ　レシピ・作り方

「冷しゃぶに合う エスニックトマトだれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.68
(5)

冷しゃぶに合うエスニック風のトマトダレのご紹介です。トマトの甘酸っぱさとナンプラーのコク、パクチーの爽やかな香りが冷しゃぶにとてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。冷やっこや冷たいうどんや素麺のタレにもよく合いますのでぜひ、お試しくださいね。

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材料 （330ml）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 トマトのヘタは取り除いておきます。
  2. 1 パクチーはみじん切りにします。
  3. 2 トマトはヘタと反対側に十字に切り込みを入れ、鍋にお湯を沸かしトマトを入れます。30秒ほどゆでて火から下ろし、ボウルに水を入れて湯剥きをします。
  4. 3 水気を切り、粗みじん切りにします。
  5. 4 ボウルに1、3、残りのすべての材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5 器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。ナンプラーはしょうゆでも代用できます。パクチーは長ねぎや大葉でもおいしく召し上がることができます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.68
5人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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