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スナップえんどうとささみのからしマヨ和え　レシピ・作り方

「スナップえんどうとささみのからしマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
300円
4.49(14)
スナップえんどうと鶏ささみのからしマヨネーズ和えのご紹介です。シャキシャキと食感のいいスナップえんどうに、ささみとからしマヨネーズがよく合いますよ。火を使わずに出来るのも嬉しい一品です。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備スナップえんどうはヘタと筋を取り除いておきます。 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  • 1鍋にお湯を沸かし、塩、スナップえんどうを入れて1分程、柔らかくなるまで加熱します。ザルにあげて粗熱を取り、半分に開きます。
  • 2耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分程、火が通るまで加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
  • 3大きいボウルにからしマヨネーズの材料を入れて混ぜ合わせます。
  • 41、2を入れて和えます。
  • 5器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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