フライパンひとつで作る すき焼き風うどん レシピ・作り方
「フライパンひとつで作る すき焼き風うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お肉たっぷりの、甘辛ダレのつゆだくすき焼き風うどんです。フライパンひとつで具材を炒めるのと煮込むのを両方できるのが魅力のレシピです。短時間で作ることができる食べ応えのあるメニューは、疲れて帰った夜や夜食にぴったりです。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。しいたけは笠と軸に分け、軸は石づきを切り落として小口切りに、笠は薄切りにします。
- 2. 豚こま切れ肉は一口大に切ります。
- 3. フライパンにごま油を熱し、1と2を中火で炒めます。
- 4. 豚こま切れ肉に火が通ったら(A)を加え、具材を端に寄せ、空いたところにうどんを入れ、蓋をして中火で5分煮ます。
- 5. うどんが煮えたら全体を混ぜ合わせながら、中火でさっと炒めます。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 冷凍うどんは種類によって加熱時間が異なるので、煮る時間は様子を見ながら調整してください。
たべれぽ
4.4
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