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かんたん濃厚ティラミス レシピ・作り方
「かんたん濃厚ティラミス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に作れる濃厚ティラミスです。練乳を入れることでクリームが濃厚になります。ビスケットを大きめに砕いてザクザクとした食感を楽しめるようにしました。マスカルポーネチーズの代わりにクリームチーズでも代用ができますが、マスカルポーネを使用したほうがより本場の味に近づきますよ。材料もシンプルで簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 生クリーム 100ml
- 練乳 大さじ2
- マスカルポーネチーズ 100g
- ビスケット 30g
- コーヒー液
- コーヒー (インスタント) 小さじ1/2
- お湯 大さじ1
- ココアパウダー (無糖) 適量
- トッピング
- いちご 1個
- チャービル 適量
手順
- 準備 マスカルポーネチーズは常温にしておきます。 いちごはヘタを切り落とし、5mm角に切っておきます。
- 1 ボウルに生クリーム、練乳を入れ、ハンドミキサーで8分立てにします。
- 2 マスカルポーネチーズを入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
- 3 ジップ付き保存袋にビスケットをに入れ、麺棒で叩き、粗く割ります。
- 4 インスタントコーヒーをお湯で溶きます。
- 5 別のボウルに3、4を入れて混ぜ合わせます。
- 6 器に5、2の順に半量ずつ交互に入れます。表面を平らにして、ココアパウダーをかけ、トッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
マスカルポーネチーズの代わりにクリームチーズでも代用可能です。 コーヒーの濃さ、ビスケットに染み込ませる量はお好みで調節してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふんわりと口溶けの良い生クリームと、コーヒーの香りが広がるビスケットのコントラストが絶妙です。マスカルポーネとクリームチーズを組み合わせたり、いちごをトッピングしたりとアレンジも自在。しっかり冷やすことで濃厚でなめらかな食感が楽しめます。生クリームを8分立てにするのがポイントで、お店のような本格的な味わいに。誕生日ケーキとしても喜ばれる一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ユーザー56052e
練乳がない場合は何かで代用できますでしょうか？
kurashiru
風味は変わりますが、練乳は砂糖やはちみつで代用ができますよ。レシピの分量を目安にお好みの甘さにご調整ください。練乳を加えることでまろやかで濃厚なティラミスをお楽しみいただけます。ご用意のある際はぜひお試しくださいね。
ユーザーe701ab
マスカルポーネをクリームチーズで代用しても美味しく出来ますでしょうか？
kurashiru
マスカルポーネチーズの代わりにクリームチーズを使用してもおいしくお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
あいひかいり
動画の容器の大きさは？
kurashiru
直径10cm前後の容器を使用しております。容器の大きさはお好みでご変更いただけますので、ぜひお試しくださいね。
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