アンチョビとガーリックのフレーバーバター レシピ・作り方
「アンチョビとガーリックのフレーバーバター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お料理と合わせやすい、アンチョビの風味のフレーバーバターの紹介です。塩気のあるアンチョビとサクサクとしたガーリックチップスを、バターと一緒に練りこみました。お料理のときに使うと、それだけで味がつくので重宝します。お魚のソテーやパスタと和えたりしてお楽しみください。
調理時間：45分
費用目安：300円前後
材料(100g分)
作り方
- 準備. 有塩バターは常温に戻しておきます。
- 1. アンチョビフィレはみじん切りにします。
- 2. ボウルに有塩バター、1、ガーリックチップ、黒こしょう、パセリを加えてよく混ぜ合わせます。
- 3. クッキングシートで包み直径3cmの棒状に形を整え、両端をねじります。冷蔵庫で30分ほど冷やし固めます。
- 4. 食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。
料理のコツ・ポイント
有塩バターは無塩バターでも代用できますが、その際は塩を加えるなどして味を調整してください。 アンチョビフィレはアンチョビペーストでも代用できます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
