さつまいもとアーモンドのサラダ レシピ・作り方

「さつまいもとアーモンドのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
4.51
(6)

ホクホク甘いさつまいもを使ったサラダのご紹介です。アーモンドスライスの食感とレーズンの甘酸っぱさが、さつまいもとよく合います。お酒のお供にはもちろん、パンの具材にも最適です。今回はアーモンドスライスを使いましたが、くるみやお好みのナッツ類を入れても美味しくいただけますので、アレンジしてみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 レーズンは粗みじん切りにします。
  2. 2 パセリはみじん切りにします。
  3. 3 さつまいもは皮つきのまま一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wの電子レンジで中に火が通るまで5分程加熱します。
  4. 4 3に1、2、アーモンドスライス、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 5 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 さつまいもの大きさや量によって電子レンジの加熱時間は調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
6人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。