洋風 ごぼうチップス　レシピ・作り方

手順

1. 1 ごぼうは薄い斜め切りにします。水に10分ほどさらし、水気をキッチンペーパーでよく拭き取ります。
2. 2 ポリ袋に1、(A)を入れ、口を閉じてふり、全体にまぶします。
3. 3 鍋に底から2cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。カリカリになるまで4分ほど揚げ焼きにし、油を切ります。
4. 4 器に盛り付け、パセリをかけて完成です。